Работа: Медицинская сестра диетическая, вакансии в Санкт-Петербурге

- осуществление контроля за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. - проведение вводного и текущего инструктажа персонала пищеблока по инфекционной безопасности в медицинской организации - организация и контроль...

Вдохновляющая возможность для тех, кто заботится о здоровье через правильное питание! Если вы хотите влиять на качество жизни людей, внедряя современные стандарты диетологии и заботясь о безопасности питания, присоединяйтесь к нашей...

Требования: среднее-специальное образование, действующий сертификат (аккредитации) по специальности Диетология ...

Контроль за работой пищеблока; Бракераж готовой пищи; Ведение бракеражного журнала и журналов санитарного контроля; Контроль правильности закладки продуктов, соблюдение технологии приготовления диетических блюд; Контроль правильности...

Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает под контролем диетолога и при участии...

Контроль за качеством приготовления пищи. Осуществление контроля за хранением запаса продуктов питания. Ведение медицинской документации (меню-раскладки, сводные документы). Работа с сотрудниками буфетов и продуктового склада (контроль...

Обязанности: Организация и охрана труда персонала пищеблока медицинской организации,организация санитарно противоэпидемического режима пищеблока медицинской организации,выписка лечебного питания для больных в медицинской...

Требования:...

Обязанности: 1. Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. 2. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. 3....

Обязанности: Организация работы пищеблока.Планирование и организация рационального лечебного питания. Контроль технологии приготовления пищи. Формирование картотеки блюд, разработка карточек-раскладок. Составление семидневного меню по...

Обязанности: составление меню (ОВД, ЩД и т.д.; индивидуальное меню); контроль приготовления питания на всех этапах; контроль соблюдения норм питания; подготовка пакета документов для закупки необходимого инвентаря для пищеблока и...