Работа: Технолог повар, вакансии в Хабаровске

Обязанности: приготовление первых и вторых блюд приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней степени сложности: салатов свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой, гарниров. варка бульонов и...

В нашем Холдинге более 10 успешных гастрономических проектов: ночной клуб "Cuckoo", рестораны японской кухни "Umami", итальянский ресторан "Crust", сеть "Пекарня Мишеля", кафе...

Функциональные обязанности• приготовление блюд, заготовок согласно технико-технологической карте;• первичная обработка продуктов;• контроль качества выпускаемой продукции.Требования• образование начальное...

Обязанности: Ежедневно осуществлять приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами Осуществлять выкладку и раздачу готовых блюд на линии сервиса Поддерживать чистоту и порядок на своем рабочем месте ...

Требования: Готовность учиться и соблюдать стандарты компании Опрятность и...

Обязанности: Знание технологии изготовления блюд Отслеживание сроков годности товара; Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка; Соблюдение стандартов производства готовой продукции; Контроль наличия заготовок;...

Обязанности: Знание технологии изготовления блюд Отслеживание сроков годности товара; Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка; Соблюдение стандартов производства готовой продукции; Контроль наличия заготовок;...

Обязанности: совместно с шеф-поваром осуществляет руководство кухней организации общественного питания.- Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и...

Возможно оформление по ГПХ или совместительствувахта 45/15 156000рвахта 60/15 208000рМожем подстроить график работы по вахтам, обсуждается индивидуально. Проезд, питание, проживание на вахте за счет работодателя. Обязанности:-...

Мы ищем тебя - наш повар горячего цеха и готовы предоставить тебе возможность поработать с уникальными продуктами и технологиями Если ты хочешь к нам в команду, то мы ждем от тебя:- желание работать с людьми- позитивный настрой- выполнение...

Требования: Опыт работы в данной должности не менее - 3-х лет; Представление о вкусовых особенностях блюд; Знание технологии приготовления блюд;...

Обязанности: Мытье и дезинфекция кухонной посуды Уборка с дез. растворами Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте Контроль соблюдения технологии использования дез.растворов в соответствии с ТТК. Работа по чек листу. Первичная...

Обязанности: Формирование затратной части и передача требований шеф-повару, су-шефу Мытье и дезинфекция кухонной посуды Уборка с дез. растворами Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте Контроль соблюдения технологии использования...

Обязанности: Умение организовать рабочий процесс. Контроль соблюдения технологии приготовления блюд в соответствии с ТТК. Работа по чек листу. Приготовление ПФ согласно ТТК. Работа непосредственно на процессе Выполнять обработку мяса,...

Обязанности: Умение организовать рабочий процесс. Контроль соблюдения технологии приготовления блюд в соответствии с ТТК. Работа по чек листу. Знание основных санитарно-гигиенических норм. И норм реализации и хранения продуктов. Знание и...

Обязанности: Умение организовать рабочий процесс. Контроль соблюдения технологии приготовления блюд в соответствии с ТТК. Работа по чек листу. Знание основных санитарно-гигиенических норм. И норм реализации и хранения продуктов. Знание и...

Обязанности: Обеспечение бесперебойной работы производства; Организация своевременной подготовки производства, оптимальной загрузки оборудования; Планирование ресурсов для обеспечения выпуска продукции: персонал, оборудование, сырье;...

Курорту "Талая" в Магаданской области требуется: Шеф повар Санаторий Талая расположен в Магаданской области, в живописной природной зоне. На территории есть парковые зоны для прогулок, спортплощадки, бассейн. Основные виды...

Курорту "Талая" в Магаданской области требуется: Повар-кондитер Санаторий Талая расположен в Магаданской области, в живописной природной зоне. На территории есть парковые зоны для прогулок, спортплощадки, бассейн. Основные виды...

Наш Холдинг объединяет в себя несколько крупных и знаменитых проектов в Хабаровске Такие как: 1. Кейтеринг "Майкл" 2. Ресторан Японской кухни HANAMI 3. Боксы (мини закуски к любому мероприятию) 4...

ООО "ВЕЛЕССТРОЙ" ПРИГЛАШАЕТ В СВОЮ КОМАНДУ ШЕФ-ПОВАРА! Обязанности: Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания на проекту; ...

ООО "ВЕЛЕССТРОЙ" ПРИГЛАШАЕТ В СВОЮ КОМАНДУ ШЕФ-ПОВАРА! Обязанности: Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания на проекту; ...

ООО "ВЕЛЕССТРОЙ" ПРИГЛАШАЕТ В СВОЮ КОМАНДУ ШЕФ-ПОВАРА! Обязанности: Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания на проекту; ...

Требования: Обязанности: • Изучает справочники по кулинарии, иные источники информации с целью формирования собственных информационных баз по технологии приготовления блюд и качеству обслуживания клиентов. • Изучает требования клиентов к...

Обязанности: Руководство и координация персонала кухни; Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил...

Обязанности: Разработка продукта под конкретное ТЗ. Проведение дегустации для заказчика Ведение нормативной документации (ТУ, декларации) Отработка существующих рецептов, доработка с учетом изменений рынка, цен, сырья Сопровождение ТК в...

ФУНКЦИОНАЛ: Разработка меню ресторана; Руководство коллективом кухни; Полная ответственность за производство; Внедрение и поддержание стандартов производства; Инвентаризация: Контроль соблюдения санитарных норм, технологии,...

Обязанности: Организовать работу в пищеблоке. Контролировать качество сырья, поступающего в пищеблок. Обеспечивать соблюдение технологии приготовления пищи, нормы закладки сырья, санитарных правил. Проводить ежедневно с медицинской...

Обязанности: Приготовление блюд по ТТК (первые блюда, гарниры, салаты, выпечка-блины, оладьи, завтраки согласно утвержденному 2х недельному меню) Опыт работы на горячих и холодных блюдах в больших объемах (от 300 порций) Осуществление...

Обязанности:- приготовление завтраков и обедов в гостинице-работа по технологическим картам-отслеживание качества продуктов и сроков годности используемых продуктов-своевременность отдачи блюд-соблюдение санитарных требований и правил...